Gestern mittag beim Vietnamesen eine kleine Marketing-Epiphanie erlebt.
Der Kollege und ich waren gerade fertig mit Essen, da kommt der sehr freundliche Herr vom Bedienungspersonal und sagt:
Ich sehe, Sie sind zum ersten Mal hier. Hat es Ihnen geschmeckt bei uns? Haben Sie Wünsche oder Anregungen? Wenn Sie erlauben: Wie sind Sie auf uns aufmerksam geworden?
Ja, genauso geht´s. Höflich, interessiert, man fühlt sich als Gast ernstgenommen und der Gastronom hat außerdem alle Informationen, die er braucht. Gutes Marketing könnte so einfach sein!
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