Veröffentlicht am Dezember 21, 2008 von Thomas Gerlach
Auf Anregung der Kollegin Vizekönigin habe ich mich nochmal damit beschäftigt, welche Spuren die (ehemaligen) Kandidaten von „Mein Restaurant“ im Internet hinterlassen haben.
Im Grunde ist es ja gut, dass diese Leute keine Desperados sind, deren letzte Chance auf ein auskömmliches Leben die Kandidatur bei Vox ist. Gut, dass die Kölner Kay und Bita mit ihrer [...]
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Veröffentlicht am Dezember 10, 2008 von Thomas Gerlach
Haben Sie sich schon mal gefragt, was passiert, wenn man bei Google mal NICHT nur auf die ersten drei Links in der Suchergebnisliste klickt, sondern einfach nochmal weiter schaut?
Genau. Ich nämlich auch.
Also habe ich einfach mal bei Google das Suchwort „Gordon Ramsay“ eingegeben. Die ersten Suchergebnisse sind völlig banal: Wikipedia, Ramsays Homepage, usw.
Viel lustiger ist [...]
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Veröffentlicht am Dezember 6, 2008 von Thomas Gerlach
Derzeit immer Sonntags auf meinem Lieblingssender Dmax: Gordon Ramsay und „Hell´s Kitchen“. Da kochen (anfangs) acht offenbar willkürlich gecastete Menschen in einem Studio-Restaurant um die Wette. Dann wird „Zehn kleine Negerlein“ gespielt.
Am Ende bleibt einer übrig, der dann auf Senderkosten ein eigenes Restaurant eröffnen darf.
Ich sehe da massive Parallelen zu „Mein Restaurant“, derzeit immer dienstags [...]
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Veröffentlicht am August 29, 2008 von Thomas Gerlach
Lese gerade den zweiten Teil (der erste folgt dann später) der Biografie von Gordon Ramsay. Kennen Sie den? Koch. Spitzenkoch (Schnelle Sterneküche). Betreibt Englands bestes Restaurant („Gordon Ramsay“) in London. Und noch ca. 17 weitere in England, Dubai, USA und vermutlich auf dem Mars.
Ich finde nach ca. 60 Seiten Lektüre: Von (Chef-)Köchen kann man viel [...]
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Veröffentlicht am August 7, 2008 von Thomas Gerlach
Lese gerade „The Soul of a Chef“ von Michael Ruhlman. Tolles Buch über Kochen und über Köche.
Los gehts ein bißchen langweilig mit einem Kapitel über die „CIA“, äh, also in diesem Falle steht die Abkürzung für „Culinary Institute of America“. Eine Sache, die eigentlich nach Deutschland gehörte (und offenbar arbeiten tatsächlich extrem viele Deutschstämmige da), [...]
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